tiistai 26. marraskuuta 2013

Kämppä alakaa muistuttaa kotileipomua

Nelijä uutta aikaansaannosta hajettiin hetki sitte. Toivottavasti tillaaja on tyytyväinen.
Toinen tillaus, gluteenittomia pikkuleipiä synttärijuhulille.
Ischelin pikkuleipä ohojetta hieman muuttelin.

250 g voita / margariinia
3-3,5 dl jauhoja ( glut.jauho+riisijauho+maizena)
1,5 dl sokeria
vähä vajaa desi manteli+pähkinäjauhoo * jauhoin ite sekotuksen*
1 tl vaniljasokeria
ripaus kanelia

Sekotettaan tiivis taikina. * taikina oli yön jääkaapisa mut ei oo välttämätöntä )
-kaulitaan 3mm paksuseksi
-otetaan muotilla pikkuleipiä, joka toiseen tehhään reikä * omenapora kätevä täs hommas*
-paistetaan 180 asteesa n. 15 min, ei saa ruskistaa
- jäähtyneisiin pikkuleipiin vadelmahilloa välliin 
Edellisten pikkuleipien sivutuotteena tuli " omenaporanreikiä" joista kasasin pieniä kukkasia. Koristelin pienet pikkuleivät pikeerillä.

3 kommenttia:

  1. Sähänolet kaiken muun lisäksi kondiittorikin!
    Ihailin noita sinun piparkakkutalojasi tai lähinnä niiden omaleimaisuuttta - ovatten meinaten niinpaljonparemman näköisiä kuin ne tavalliset perusmalliset tönöt joita ihmiset väsäilevät.

    VastaaPoista
  2. No hittolainen! Poikkesin taas katsomaan mitä kuuluu enkä turhaan poikennut sillä lumisten oksien takaa tähtäilivät niin nätit silmät että! <3

    VastaaPoista
  3. Oi että, alkaa olla melkein liian hienoja noi!

    VastaaPoista

Kiva ku kävit, jätäppä käynnistäs ränttiä ruutuun. :)

Kastelusysteemi

Niin on käytynä pohojanmaalla työmaatarkastus tekemäsä ja hyvältähän sielä näytti. Juhannus meni siivotesa puojia, aittaa ja pihamaata. Piha...