lauantai 8. elokuuta 2015

Päivän ostos: Magic Bell

Viime kesänä jäi kesäkukat ostamatta ja meinaspa käyvä tänä vuonna samallalailla. Vaan eipä käynykkään.
Käytiin naapurimaan puolella ostoksilla Ikeasa ja Coopisa. Coopiin ku mennee sisälle niin ensimmäisenä vastaan tullee hedelmä- ja kukkaosastot. Kukkaosaston kylymäkaapin eesä laattialla oli korkeita kukkia, kukkavarsi lähes 70 cm korkia. Latvasa on kellomaisia kukkia pienisä ryppäisä. Isolla paketisa luki kukan nimi "Magic Bell".
Meille ihan outo kukka, ei oo ikupäivänä tullu tuollasta vastaan.
Kukan lehet on nahkeat ja laji kuuluu ituehtisten heimoon, eli on sukua tutulle Tulilatvalle.
Wikipedian kautta löysin suomenkielisen nimen, Sulkaitulehti. Kyllä Magic Bell kuulostaa palijon jännemmälle ja hienommalle. Paketin ohojeitten mukkaan kukkaa tarvii kastella pari kertaa kuusa joten luulis olevan heleppohoitonen.
Kukat on hienot. Vaalijanvihertävien kellojen kantaosasa vivahtaa lilan eri sävyjä. Kellon auvetesa sisältä tullee näkyviin punertavat kapiakärkiset lehet. Täytyy sanua että oli onnistunu ostos. Hyväsä lykysä saattaa kukkia vielä ens kesänäki.

keskiviikko 5. elokuuta 2015

Itikoitten syöttinnä

Eilen innostuin lähtemmään suolle kahteleen löytyskö hilloja. Sanovat niitä olevan paikka paikoin meleko hyvinkin. Pakkasin reppuun muutaman rasijan, eväsleivät, kahavipullon ja vesipullon. Tietysti piti ottaa myös hyttysmyrkky ja verkkotakki joka on tosi kätevä. Viime vuonna käytin takkia eka kerran ja tykästyin siihen, se suojaa tosi hyvin. Mukava senkin puoleen että takin alle riittää t-paita jos sää on  riittävän lämmin.
Eilen tuli hiki ku oli pitkähihanen paita.

Suon reunaan oli muutaman kilsan ajomatka. Tie oli melekosta kolikärrytietä, kuoppa kuopan viereseä. Varmaan kesän runsaat vesisatteet osaltaan syynä tien huonoon kuntoon. Mulla oli muistisa seittemän vuojen takanen hillapaikka josta sillon löyty monen monta rasijallista hilloja. Siihenpä paikkaan aattelin nytkin mennä.  Ku muutaman kilsan olin ajanu, niin etteen ilimesty auto, joka ajella hyrryytteli perin hilijasta vauhtia. Ihan selevästi kahteli sopivaa paikkaa mihin autonsa jättää.
Ajelin  auton peräsä jonku matkaa ja harmikseni huomasin että auto pysähty just siihen mihin ihte olin aatellu jättää auton. En kehannu pysähtyä samalle paikalle, vaan jatkon matkaa pari sattaa metriä ja pysähyin seuraavan mutkan taa. Peräkontisa oli saappaat jotka vaihon jalakaani. Vejin verkkotakin päälle, sitasin huivin päähän ja lotrasin hyttysmyrkkyä kämmenselekiin ja niskaan. Reppu selekään, auto lukkoon, auvvaimet taskuun, tarkistus että kännykkä on taskusa ja eiku menoksi.

Tieltä ku laskeentu mehtän puolelle oli eesä risukkua ja rytteikkyä jonka läpi piti posuta, että pääsi suon laitaan. Eesä näytti olevan suonlämpäre, joka oli keskeltä niin vetinen, että turha oli yrittää lähtiä menemään siitä yli. Suon reunoilla kasvo kuusen- ja männynnärreitä, semmonsta pienosta metikon alakua. Hillanlehtiä oli joka puolella ja alakopa  niitä marijojakin olemaan ku keskemmälle metikkoo menin. Itikoita oli kans. Inisivät ja pörräsivät verkkotakin pinnasa vaan eipä ne siitä läpi päässy. Ainut suojaton kohta oli naama. Olihan verkkotakisa huppu mut en viittyny sitä laittaa. Se on jotenki niin hankala pijettävä. Ois kannattanu laittaa.  Kerron myöhemmin miksi.

Puolet suota olin kiertäny ku litran rasija oli täynnä. Mielestäni se oli sen verran hyvä saavutus eka hillareissupäivänä, että päätin pittää kahavipaussin. Nousin pienen kallion päälle ja löysin sopivan kiven jakkaraksi. Siinäpä oli mukava hetki leppuutta selekää ja antaa tuulen puhallella hiet ohtalta. Onneksi tuuli, pysy itikat vähä kauempana ja sai juua kahavin rauhasa.
On se niin rentouttavvaa ja nautinnollista istua luonnon keskellä kuunnellen luonnon ääniä.
Pienen tauvon jäläkeen jatkoin matkaa ja keräilin hilloja mitä etteen sattu tulemaan. Ei ollu mitenkään erityisen hyvvää paikkaa missään kohtaa. Marija sielä, toinen täälä mut niistäki ajan kans kerty toinen rasijallinen. Hassua miten maasto tuntuu muuttuvan ku sielä liikkuu. Olin saanu toisen rasijan melekeen täyteen ja tuumailin että ois aika alakaa suunnistaan autua kohti.
 Kahtelin suota ja tuumin, että mistähän kohtaa mää alotin poimimisen, jotta ossaisin suunnilleen oikijasta kohtaa mennä takasin tielle. Metikko ku näytti joka kohasta samanlaiselta. Pölijä olin ku en ollu laittanu mittään merkkiä puuhun sille kohtaa mistä olin lähteny, ny ois ollu heleppo suunnistaa sitä kohti.
 Vaan eipä se tie kovin kaukana voinu olla ku välillä kuulu autojen ääniä, joten suunnistin sinne suuntaan mistä ääniä kuulu. Samanlaista risukkua ja rytteikkyä tuli etteen mitä oli autolta lähtiesä, joten tien täyty olla aika vieresä. Olihan se. Nousin tielle ja toivoin etten ois kovin kaukana autosta. Eipä auttanu muu ku lähtiä lompsimmaan autua kohti. Saappaat hölsky kävellesä, olinkohan vahingosa ottanu kokin saappaat.

Vajaa sata metriä sain kävellä, seuraavan mutkan takkaa näky jo Roomsterin sininen keula. Aika hyvin onnistu suunnistus. Hiki, mahoton hiki vaikkei hellekeli ollukkaan. Äkkiä kotija ja suihkuun.
Ku tulin suihkusta tukka märkänä, kokki sano että johan ovat itikat pistelleet. Mää olin vähä ihimeissäni että miten niin? Kokki nauro ja sano että kahtoppa peiliin, ohtas on reijitetty aika hyvin molemmin ohimoita.
Voi mahton. Kulumakarvojen yläpuolella meni epämääränen jono pieniä reikiä ja patteja. Huivin reunan alapuolelta oli itikat löytäneet oikeen makosan paikan nipistellä, en ollu muistanu laittaa hyttysmyrkkyä ohtaan. Ois kannattanu laittaa huppu.

maanantai 3. elokuuta 2015

Unikonsiemennisu

Jo ensimmäisellä Unkari-reissulla käyvesä kokki tykästy unikonsiemennissuun. Sitä sai lähes kaikista pikku leipomoista mitä katujen  varsilla sattu etteen tulemaan.
Unikonsiemennisua näytti olevan ainaki kahella eri tavalla tehtyä. Eka tapa, josta kokki tykkäs erityisesti oli tehty lähes tavallisseen pullataikinaan. Nisu oli leivottu pitkäki pötköksi kuin kääretortturulla, josta sai ostaa palasen. Myynnisä oli myös yksittäisiä kirrenisuja, niistä kokki ei kauheesti piitannu. Maku on kuulemma erilainen mitä pötkönisusa.
Toinen tapa oli se, että taikinana oli käytetty lehtevvää voitaikinnaa tai filotaikinnaa. Taikina oli paistettuna niin hötystä ja murenevvaa että syyesä nisun palanen tahto hajota hyppysiin. Lehtitaikinasta tehty  nisu oli myös rasvasempaa ja ihan eri makunen kuulemma.

Tuota ihanaa siemenherkkua hän jäi kaipaamaan, oiii jospa sitä sais kotonaki!
Siihenpä löyty ratkasu. Unkarisa löyvettiin yhestä kaupasta unikonsiemeniä joita ostettiin pari pussia ja päätettiin, että kokkeillaan tehä nisua ihte.
Heleppohan näistä oli täyte tehä. Pussillissen tarvi lisätä vain 6-8 ruokalusikallista maitua ja täyte on valamista levitettäväksi taikinalevylle.
Täyte ei näytä koivin herkulliselta värinsä puolesta eikä se oo kovin makijaakaan. Siementen joukkoon oli kaiketi lisätty hieman tomusokeria tai jotaki muuta jauhomaista makeutusainetta. Ei selevinny tuoteselosteesta ku seloste oli vaan unkariksi ja saksaksi kirijotettu.
Tein kaks taikinnaa, tavallisen nisutaikinan ja glutteenittoman. Pitihän mun itekki saaha maistaa tuota mönijää, onko se niin hyyvvää mitä kokki sannoo sen olevan.
Kokille leivon pitkän nisupötkön, ihtelle pikkusia kierrenisuja. Unikonsiemenet oli aika hauskan makusia nisun sisällä, ehkä sais olla täyte hitusen makijampaa...mulle. Kokki taas tykkäs just sen takia ku nisu ei oo liijan makijaa. Makuasijat on makuasijoita. Seuraavaan täytteeseen taijan lorahuttaa joukkoon vähä hunajaa. :)
Kokki selas nettiä ja löysi sieltä ohojeita. Nisu on perinteinen Unkarilainen jäläkiruoka nimeltään Bejgli.
http://thehungariangirl.com/2012/11/17/hungarian-poppy-seed-walnut-rolls/
http://www.keittotaito.com/bejgli.html

sunnuntai 2. elokuuta 2015

Sana sunnuntaille

Sävyisä sydän on ruumiin elämä,
mutta luulevaisuus on mätä luissa.
Joka vaivaista sortaa, se herjaa
hänen Luojaansa
mutta se häntä kunnioittaa, joka
köyhää armahtaa.
Jumalaton sortuu omaan pahuutensa,
mutta vanhurskas on turvattu kuollessaan.
Ymmärtäväisen sydämeen ottaa
majansa viisaus
ja tyhmien keskellä se  itsensä
tiettäväksi tekee.
Vanhurskaus kansan korottaa,
mutta synti on kansakuntien häpeä.
Taitava palvelija saa kuninkaan suosion,
mutta kunnoton hänen vihansa.
PS. 14:  32 - 35


tiistai 28. heinäkuuta 2015

Kravattihame

Ku on 18 kravattia, neulaa ja lankaa niin käy hommat luistamaan.
Monta pistoa pientä peräkkäin sai krakut yheen liittymään.
Piti sommitella sävyjä ja kuvijoita että sopisivat rinnakkain
eipä oo tämä hame hinnakkain, eikä massatuotantoa lain.
Oon usijamman vuojen haaveillu tehä hammeen kravateista, mut eipä oo oikeen tullu vastaan semmosia jotka ois herättäny inspiraation. Paitti viime viikolla ku käytiin Kontisa. Sielä oli iso läjä kravatteja ja mikä parasta, punasen eri sävyjä  löyty vaikka kuin.
En alakanu ratkommaan kravatteja auki ku halusin että kravattien muoto säilyy kapijana.
Ompelin krakut pienin pienin piston kiinni toisiinsa, niin liki reunaa ku vaan pystyin.
Kravatit oli osasta aika pitkiä, niistä sai leikata reilusti pois.
Yhen krakun jämäpalasta tein vyötärökaitalleen johon pujotin kuminauhan sisälle. 
On heleppo ja kätevä, ei haittaa vaikka sattus syömään hiukan ylimäärästä,
liitinki ei ihan heti ala kiristämmään.


 

maanantai 27. heinäkuuta 2015

Ossaanko pysähtyä ja kuunnella?

Loma viikkojen aikana oli ehtiny kertyä pieni pino lehtiä, joista suurin osa oli mainoslehtiä jotka jouti heittää roskiin. Kesäkuun Ristin Voitto lehesä ( nro 26, ilimestyny 25.6. ) oli Markku Ojaniemen kirijotus mikä herätti ajatuksia ja jätti miettimisen aihetta.
Markun kirijotusen otsikkona oli "Hengessä vaeltaminen - haasteita ja harjotteita".
Hän vertasi hengellistä elämää urheiluun. "Jos urheilussa harjoittelun on oltava systemaattista, kokonaisvaltaista, pitkäkestoista ja monipuolista, sen on oltava sitä myös hengellisessä elämässä."
Ojaniemen mukkaan Paavali opettaa Galatian uskovia, että Pyhä Henki on uskonelämän lähe, ja siksi tullee hänen vaikutuksensa näkyä myös uskovan joka päiväsesä elämäsä. Hengesä eläminen on sisäisen ihimisen yhteyttä Jumalaan. Hengesä vaeltaminen on taas enemmänkin se tapa ja tyyli miten elämme.
Se vaikuttaa kaikkeen, asenteisiimme, ihimissuhteisiin, rahan käyttöön.

"Hengessä vaeltaminen on kuitenkin vaikeaa, koska meidän on tehtävä se tässä maailmassa.
Jumalan valtakunnan ja tämän maailman kohtaaminen on aina voimien ja valtojen kohtaamista, koska Jumalan valtakunta haastaa vastapuolen valtakunnan olemassaolollaan."

Ojaniemi selittää, että on suhteellisen heleppo ymmärtää ja tajuta Jumalan tahto sillo ku jokin asija on selekeesti ilimastu Raamatusa. Joitakin asijoita on vaikia ymmärtää ja tajuta, ja niitä tajutaksemme Hengen tullee saaha muuttaa ajatteluamme ja mieltämme jotta voimme ymmärtää Jumalan tahon.
"Sillä ruumiillisesta harjoituksesta on hyötyä vain vähään;mutta jumalisuudessta on hyötyä kaikkeen, sillä  on elämän lupaus, sekä nykyisen että tulevaisen." 1. Tim. 4:8
Vielä Ojaniemi jatkaa, että kuten urheilijatkin hajoittelevat ahkerasti tehden päämäärätietoisesti hommia, samoin se on hengellisen elämän suhteen. Vaikka kyse onkin Hengen työstä ihimisesä on siinä ihimiselläkin oma ossuutensa että kasvaminen etenee. Mikäli asettuu vastahankaan ja lakkaa olemasta kiinnostunu siitä mitä Jumalalla on antamista, ajan olloon sisäinen elämä hiipuu ja kasvu pysähtyy.

 Ossaanko pysähtyä ja kuunnella?"Eräs Raamatun viitoittamista hengellisistä harjoituksisa on hiljentyminen tai oikeammin vetäytyminen henkilökohtaiseen hiljaisuuteen kuuntelemaan ja rukoilemaan Jumalaa."
Ojaniemen mukkaan tämän päivän ihimiselle hiljentyminen on tavattoman vaikijaa. Netin tulo kännyköihin mahollisti sen että pystyttiin kuulokkeitten kautta alakaa kuuntelleen musiikkia ja ohojelmia. Se on lisännyt entisestään sitä tunnetilaa, että kaiken aikaa pittää jotakin tapahtua. Äänet ja meteli ovat oiva keino estää ihimistä hilijentymmään ja pysähtymmään.
Kaiken sen ympäröivän metelin keskellä on monia muita asijoita jotka varastaa meijän aikaa ja huomiota.
Miten kaiken tämän maailman hässäkän keskellä ossaan pysähtyä ja kuunnella? En kai muuten kuin harijottelemalla sitä.
Markku oli teheny oppilailleen pienen testsin. Hän oli pyytäny heitä vetäytymmään 20 minnuutiksi yksinäisyyteen, hilijasuuteen, niin ettei ollu mittään ääniä eikä mussiikkia. Viijen minnuutin päästä oli jonku jo pitäny laittaa musiikkia kuulummaan, toiset taas oli suunnitelleet mielessään jotakin tekemistä, eivät yksinkertasesti osanneet vaan olla. Rauhottuminen ja hilijentyminen on vaikijaa, mut sitä on hyvä harijotella.

Erään laulun kertosäkkeesä on sanat, hiljaisuudessa Jumala puhuu. Kuullakseen tuon puhheen on mentävä hilijaisuuteen, irrottautua tämän maailman metelistä ja menosta. - Mitäpä jos kokkeiltaisiin?

perjantai 24. heinäkuuta 2015

Tyyny sininen

Lomareissulla kesken jääneen tyynynpäällisen sain tännään valamiiksi.
Kotua löyty langanjämiä sen verran että sain puuttuvat osat kirijotuksi.
Sisätyynyn tekasin käytöstä poistetusta tyynyliinasta, täytteeksi vanua.
Mallin on suunnitellu Birgitta Salenius

Ystävyyttä on alituisesti hoidettava
ja toisinaan korjattava.
 Samuel Johnson

Erotu

Joku aika sitte oltiin vaarin kans tien päällä, ajeltiin kohti etelää. Tien varrella oli valomainoskyltti jonka ohi oon monen monta kertaa a...