Tahdon

Tännään on se päivä, kun 30 vuotta sitte sanoin tahdon, käytiin vihkiminen suorittaan maistraatis, hääjuhula pijettiin sitte myöhemmin. Olihan se, olise kaikki uutta ja ihimeellistä, rakkautta, sitä se oli......on vielä tänäänkin.

Tahdon...tahdon...

Hääpäivän kunniaksi, lahjaksi sain kirijan.

Kokki ihan ite teheny, kirijottanu, koonnu ja kuvannu. Tekstit on osasta ihan suoraan kirijeistä kopioutuja, joita seurusteluaikana kirjotteli. Tosi hieno, ihana ja mukava muisto, siitäpä sitä saa jääläkipolovetkin lueskella miten mummo ja pappa toisensa löytäneet.

Täytekaakun leipasin eilen, eikai sitä juhulia oo iliman kaakkua.

Illalla vielä kaiken kukkuraksi ja kunniaksi ihimiset ammuskellee raketteja. Meilläki yks paketti, sain kokin ostammaan sen , ku aattelin että on tää sellanen päivä että sen kunniaksi. Ei nimittäin oo ollu meijän perinne raketteja ammuskella. Nyt ku ollaan koko sakki koolla, aateltiin että tehhään poikkeus.

Tuo järven ranta on oikeen hyvä paikka siihen touhuun. Sinne heleppo mennä, eikä oo vaaraa että raketit väärään suuntaan lentää ku laittaapi niitten nokat järvenselekää kohti menemään.

Kultaseni

Tänä päivänä olet ollut ajatuksissani

monta kertaa

auringonpaisteessa

kevään lämössä

puhkeavissa silmuissa.

Muisto käsiesi kosketuksesta

katseesi hellyydestä

ihosi pehmeydestä

yhteisestä riemusta

      rakkauden voimasta

     on sisintäni koskettanut

kaipauksen kevättuulella.

-kokki-

Hyvä päivä tänään !

Jatkuu se..pakkanen...

        " Onnellisuus merkitsee sitä, että osaat iloita yksinkertaisista asioita. "
                                                                       -Tu Lung-

Pakkenen tekee kepposia.
Eilen aamulla ku kokki lähti laittaan romoosteria hetkeksi aikaa hyrräämään, että ehtis hetken aikaa pörisemmään, ennen ku liikkeelle lähetään. Meijän ku piti mennä lentokentälle poikaa ja miniää vastaan, koneen tuli olla vähä ennen puolta yhtä kentällä.
Roomsteri oli yön ollu roikan nokasa, mut kovin hilijanen oli se hyrähys minkä päästi. Akku oli tyhyjä, ihan turha oli yrittää tartata ku ei se kertakaikkiaan jaksanu pyörähyttää sitä käyntiin. Siinäpä sitä mietittiin että mitähän tehstäs keskellä korpee.
Soitettiin jo vanhemmalle pojalle, että joko he ovat lähteneet, että ottaa akkulaturin mukkaan. Olisivat joskus kahen aikaan mökillä nii saahaan sitte roomsterille virtaa. Harmitti vähä ku nuorempi pari joutus kentällä oottaa kyytiä...oiskohan mittään muuta keinoo päästä aikanaan liikkeelle.
Sattupa kokki sitte vilikasee sisällä mökin pöyvällä olevaa kansioo, sieltähän löyty numero, sanottiin vielä että avain- ja huoltoasioisa voi ottaa yhteyttä.
Kai ajatuksena oli vaan mökkiä koskeva huolto, mut sama kai tuo, ainahan sitä voi soittaa.
Otin puhelimen ja sotin, kerron että pitäs olla lentokentällä puoli yheltä, oisko mitenkään mahollista saaha apua. Sieltähän luvattiin tulla, reilu puoli tuntia ja roomsteri oli käynnisä.
Kaupunkiin ku päästiin, kokki osti uuden akun, ihan vaan kaikenvaralta. :)

Pakkenen yllättää....kuten rakkauskin :)

Hupasaa päivää!

Pakkanen



Talvenkukka, kuurankukka,
kaunista,
mutta niin kylmää.





Hetkisen valoa päivään,
ehti auringon muutamat säteet antaa.
Kunnes niiden oli jo aika mennä,
taakse taivaanrannan,
valmistamaan tulevaa
huomista päivää.



Joulun jälkeistä elämää :)

No niin, yks joulu onnellisesti ohitte.

Onnistuhan se ankkapaistiki, heh heh hee.. tarkemmin paketin tuoteselostetta ku lujettiin, nii seleviski että syötiin hanhen rintaa eikä mittään ankkaa.

 Noh, kerrankos sitä ihiminen erehtyy.

Mutta hyvvää sitä tuli ku ankkapaistin ohojeella se laitettiin. Minä maustin ja laiton lihan uuiin, kokki valamisti kastikkeen. Lisäksi hauvutettiin uunisa kasvislohkoja, jotka olin ennen uuniin laittamista antanu muhia puolisen tuntia maustesekotuksesa, johon olin laittanu, oliiviölijyä, intialaista maustetta, chiliä, suolaa, currya.

Laiton kasvikset uunipellille, jotta ne saa hyvän ruskituspinnan, välillä muistaa sekotella. Ohojeen mukkaan, hanhen uunisa olo aika oli 10-15 minnuuttia, ku sen pitäs jäähä sisältä hieman punertavaksi, no niise kyllä jäiki, vähä liijanki palijo.

En tykänny, mut kokki tykkäs. Mää kääräsin toisen rintapalasen takasin folioon ja laiton jälkilämpöön sen vielä muhimaan parikytä minnuuttia, paremman makusta kun liha oli kunnolla kypsynyttä.

Eilen iltasella ajeltiin sitte tänne Kuusammoon johonki korpeen mökille.

Ai että onkin hieno paikka. Mittari näyttää -25 pakkasta, lumista mehtää , järven ranta aukennee tuos vajaan 50 metrin pääsä. Pittääki käyvä joku päivä jäällä käveleskelleen ku näyttääs ettei sielä oo kovin paksusti luntakkaan.

Ku heräsin, laiton takkaan valakian. Tuollanen vuolukivesta tehty iso takka, sen ku saa lämpimäksi kauttaaltaan niin johan tarkennee. Alaosasa on tulipesä ja sen yläpuolella leivinuuni, mikä lämpiää siinä samalla ku tulet laittaa, kätevä systeemi, eikä tarvi alakaa arinaa hiilloksesta puhistammaan jos haluaa jottain sapuskaa uunisa laittaa, tai voishan tuola paistaa vaikka rieskaa.

Ja päivän mietelause:

" Ihimiset joita rakastamme sydämestämme, eivät vanahene"

-Emst Penzoldt -

Hupasaa päivää!

On aika hiljentyä joulun viettoon

Rauhaisaa ja levollista Joulua!

Tännään siivotaan ja touhutaan....huommena alakaa joulu :)

Siitähän se aamu alako ku käärin matot  rullalle ja heitin ulos parvekkeen kaiteelle tuulettuun. Lastalla vaan keräsin pölyt kassaan , kätevän kevyttä jos vertaa siihen että ois alakanu imuroimaan. Seuraava vaihe oli kiertää pöyvät, taulut, ym.. paikat siivousliinan kans, sitte vaan moppi heilummaan ja kappas...asunto olikin siivottu. Matot saa olla ulukona iltapäivään asti, pakkanen nitistää pöpöt , tullee ihana raikas tuoksu ku tuo ne sisälle.

  Iltapäivällä taijan keitellä vähä pottuja, ku aatletiin  tehä aatoksi pottusallaattia. Eilen illalla kahtelin netistä ankan paisto  ohojettakin, ku kokki oli ostanu ankan, että jos siitä jouluksi laitettas. Kerta se ensimäinenkin ku ankkapaistia laittaa. :)

Keltasia rusinoita piti ostaa, ei tuu muuten joulu :)
Kokki on joisaki asioisa ehoton, ku meinas olla rusinat hukasa, sanon että jos tälle joulua tehtäsiin sekametelisoppa. Ei käy, sano hän, keltasia rusinoita ne pittää olla. Ei kai siinä ois auttanu muu ku kiertää kaupungin kaikki kaupat ettimäsä keltasia rusinoita, mut...elähän mitä. Ku satuin viimmen yhen hyllyn viereen josa oli jonku firman ihan omia tuotteia, katoin että jeeee...keltasia rusinoita...mut pahus, siinähän oli ruskeitaki rusinoita ja karpaloitaki samas pussis. Mahtaiskohan tää kelevata kokille, varovasti ehotin että täsä ois tämmöne pussi, että käykö ??
Kokki kahto pussia ja sano...jooo...mää voin eritellä nuo keltaset rusinat erilleen. :)
No niitähän oli siinä pussisa senverran vähäsen ettei niistä soppaa saa, joten ei siitkään sitte saatu soppavärkkiä. Siinä ku laiton pussia sitte takasi hyllyyn, kokki sanoo yhtäkkiä, no kato..keltasia rusinoita pussisa...jeeee,,,olen onnellinen, joulu tulee sittenkin. :) :)
Rusinat muutes liotettaan yö päärynänektarisa tai ananas-mango-passionektarisa, seuraavaana päivännä ne sitte keitettään liemesä, tietysti voi vähä lantrata veella jos maku ei oo ihan kohillaan.

Riisipuuro keitetään kookosmaitoon, voita ja suolaa...namss...

Mukavaa tätä päivää ja ilosta mieltä!

Aamua!

Kahtoin aamulla pakkasmittaria...-21...voi rähmä, taasko se kiristyy...pakko ettiä taas se pipo jostaki
 * toivottavasti ei ala kiristää*
On muutes hämärää, tosi hämärää tähän aikaan aamusta, ku täsä ikkunasta ulos kahtelen, mut siihenki asijaan tuli selitys, miks on näin hämärää. Tännään on vuojen lyhin ja pimein päivä! Jaaaa....tunti vai kaks lyhyee,,,mihin ne tunnit häviää...22 tunnin päivä...??*wirn*

Joulun jäläkeen päivä on kuulemma kukon askelleen verran pitempi, kuullu joskus sanottavan.
Palijoko sitte on kukon askel? * miettii*
Meillä oli aikoinaan kanoja ja kukkoki, ku muistelen sen tepastelemista, nii ei se kyllä kovin pitkiä askelia ottanu, mut niilläki askelilla pääsi etteenpäin.
Eihän se askel oo ku jottain  4-6 cm,  sen jollakin konstin ajakasi muuttaa, nii mahtaskohan olla kahen silimänräppäyksen verran aikaa ?? Eli ei se kovin palijo pitene, mut pitenee kuitennii. :)

Mutta vielä ei oo joulu ohi, vaan se on tulosa, joten iloitaan ja nautitaan tästäki päivästä!

Mukavaa joulun oottelua!